Выжимка цепи для велосипеда предназначена для обслуживания цепей без замков. Замок цепи, если он есть - значительно облегчает процесс монтажа\демонтажа цепи. Но, в тоже время, является слабым местом в цепи велосипеда. Поэтому всё чаще цепь соединяется с помощью пина, а разъединяется - в любом месте с помощью выжимки цепи.
Научиться пользоваться выжимкой совершенно не сложно. Вы поймёте принцип работы этого инструмента если потренируетесь на какой-нибудь ненужной цепи. Или попросите продавца объяснить вам принцип работы этого инструмента.